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詳細資料ISBN：9789570846522 叢書系列：圖解 規格：平裝 / 128頁 / 15 X 21 CM / 普通級/ 雙色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介46種 日、韓、中、西料理，優雅品嚐，從容享用！ 常見料理的正確吃法，各國飲食的基本禮儀， 以可愛的漫畫插圖解說，簡單有趣，一目瞭然。 讓你在約會、宴席、聚餐、洽公場合，給人印象一百分！ 吃鹽烤竹筴魚時可以直接翻面嗎？ 魚刺要怎麼吐才不會很醜？ 沒有菜單的高級壽司吧要怎麼點菜？ 螃蟹要怎麼吃才不會弄得一片狼藉？ 博多拉麵不但可以加麵加湯還可加叉燒？ 炸雞翅要怎麼啃才不會看起來很粗魯？ 泰式料理要右手拿湯匙左手拿叉子？ 吃韓式料理時不能把碗從桌上拿起來？ 你知道坐在高級壽司店吧台的位置吃美味壽司時，是不能夠將廚師放在吧台上的壽司拿到自己面前享用的嗎？吃天婦羅時，必須依照食材的口味輕重來選擇調味料嗎？壽喜燒的吃法，關西、關東大不同？鰻魚飯要如何三吃？精緻的懷石料理應該怎麼吃？還有使用筷子的禮儀，盤坐的方法，茶道的禮儀等，《竹筴魚要從哪裡吃起？：約會、宴席、餐敘，印象一百分的用餐禮儀》都有詳細的介紹。 除了日式餐點的禮儀外，其他像是西式餐具的使用順序，以及法式、義式的套餐品嘗順序，到西餐廳應該遵守的規則，以及肉類、魚類菜餚要怎麼吃才正確等等，本書有敘述分享。除此之外，也介紹了中式、泰國、韓國的餐點應該怎麼吃才正確等，內容包羅萬象，讓你對各國飲食文化有更深一層的認識。本書作者相信，只要了解正確的吃法，食物也會變得更加美味。 |
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資料來源：博客來
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